Sushi
Parrillada
Mediterránea
Asiática


Tandory

Tandory

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Un lugar con 13 años de trayectoria en Montevideo dice mucho, algo bien tiene que estar haciendo. Gabriel Coquel dueño y chef nos propone una cocina de autor que llama la atención de cualquier persona a la que le guste la gastronomía. Debe ser uno de los restaurantes más famosos de Montevideo y luego de conocer a Gabriel entiendo un poco el motivo: la pasión y profesionalismo que tiene hizo que en estos 13 años Tandory no pierda su esencia, su nivel y sus sabores distintivos. Gabriel nos propone un menú que a él le gustaría comer y al compartir la mesa lo confirmé, él disfrutó tanto los platos como nosotros. El orgullo y el placer que transmitía al explicarme lo que estábamos comiendo hizo que toda la experiencia cobrara aún más sentido y que me dieran ganas de volver a probar todo lo que no comimos. Y es que además es imposible aburrirse ya que no solo tiene una carta bastante amplia sino que Gabriel cambia los platos constantemente ya que me confesó que la monotonía no es para él y como a él no le gusta comer siempre lo mismo a sus clientes tampoco. Prueba, inventa, mezcla, todo con el fin de compartirle al mundo lo que ama hacer. El lugar queda en pleno Pocitos y de seguro se convierte en una parada asegurada si querés sorprender a algún familiar, cliente, amigo o pareja.


Qué pedimos: nos prepararon un menú degustación para poder probar varias cosas. Comenzamos con las dim sum que son empanadas al vapor de cerdo con varios tipos de especias y salsa teriyaki, falafel con shot de sopa tai y hummus y camarones sobre polenta grillada, puré de dátiles y salsa de gorgonzola. De platos un pez espada con risotto cítrico estilo siciliano y una criolla caribeña con mango, frijoles negros, cilantro, cebolla y tomate. De postre la tarta Némesis de chocolate belga sin harina con mousse de naranja y salsa de frutos de estación.

Lo mejor: la entrada de camarones la comería 100 veces!

Tip: siempre está lleno así que reservar antes.


web

Dirección: Libertad 2855, Mvd.
Barrio: Pocitos
Teléfono: (+598)  2 709 6616
Precio: $$$$

Fotos por: Camila Montenegro

 
FOC

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La Carnicería

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