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La Alacena

La Alacena

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Me habían hablado muy bien de este lugar y las imágenes en las redes eran tan tentadoras que tuve que visitarlos. Al sur de Palermo se encuentra en una esquina este espacio finamente ambientado. De estilo moderno, con una cocina abierta y una propuesta de base italiana Julieta Oriolo y Nani Bauzá llevan adelante un menú que propone desde antipastos, sandwiches, pastas y brunch. Todo es de elaboración propia, desde los panes hasta las conservas. La vajilla también tiene un toque personal que luego confirmé al leer en una nota que la crearon especialmente para servir sus platos. Eramos 4 y estuvimos como 10 minutos hasta decidir qué pedir; la carta era muy tentadora y la decisión no fue fácil. Sin duda La Alacena es un distendido lugar para comer una rica pasta en pleno Palmero. Volveré a probar ese brunch que promete!


Qué pedimos: de entrada la farinata y las sardinas frescas curadas. De plato el tagliolini con guanciale, queso pecorini, parmesano y manteca, los papardelle con hongos, paté, crema de leche y salvia, los gnudi de Papa con pomodoro, sadricella, n´duja y ricotta casera y unas berenjenas a la parmesana.
De postre nada porque no podíamos más!

Lo mejor: las sardinas y los papardelle.

Tip: funcionan también como panadería así que podés llevarte sus panes a casa.


web

Dirección: Gascon 1401, Bs As.
Barrio: Palermo
Teléfono: (+54) 11 4867-2549
Precio: $$$

 
Oporto Almacén

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Ceibo Cantina

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