Sushi
Parrillada
Mediterránea
Asiática


Baco

El exitoso restaurant chileno abre sus puertas en Uruguay y nos invita a conocer su propuesta de origen francés. Con una apuesta grande de dos pisos (con planes de armar un tercero en el subsuelo) en pleno Punta Carretas y una variedad de vinos que fascinarán a todo interesado en el rubro Baco se posiciona como único en su especie, al menos en la capital.
Abierto de mediodía, tarde y noche, todos los días del año. ¡Esto me parece genial! Por lo visto ya no será una rareza el ver gente tomando vino a las 6.00 pm o comiendo un steak tartare a las 4.00 pm. 
Se viene la primavera y con eso el momento ideal para disfrutar del pequeño espacio con algunas mesitas que tienen afuera, mientras se toma un rico vino blanco y se lo acompaña de la hermosa baguette casera que preparan todos los días. 


Qué pedimos: casi todo el menú, dejo el detalle abajo en las fotos.

Lo mejor: salmón al eneldo, los ravioles, el medallón de lomo y las bacotillas.

Tip: tienen más de 15 opciones de vino por copa.


web

Dirección: José Luis Zorrilla De San Martín 93, Montevideo, Uruguay.
Barrio: Punta Carretas
Teléfono: (+598) 2716 0014
Precio: $$$

Fotos: Juan Landarín

 
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